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日常の出来事を気楽に載せています。 木漏れ陽が当たる公園のベンチのように、のんびり・ホッと出来る場になればいいな!

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酒種アンパン

2009-03-31 (Tue) 21:45[ 編集 ]
銀座の弁護士事務所に仕事で出掛けた。事務所での用事を済ませたあとで、偶然会った知り合いと四丁目の交差点の三愛一階にあるル・カフェ・ドトール銀座店(LE CAFE DOUTOR)に入った。注文はカフェオレのLサイズにしたが、場所が日本一地価が高い所だけあって他のドトールよりも少し高い500円。洒落たインテリアやオープンテラスと出てきたリーフ模様のカフェアートに癒された。

銀座に出るといつも行く店、それは4丁目にある銀座木村屋総本店で、アンパンを買うためだ。今日も147年の季節限定酒種桜アンパンと167円の酒種チーズクリームを家への土産に買った。ここのアンパンは、年に一・二度食べるずっしりと重い小田原の守屋のアンパンと対照的で小ぶりだが、どちらも嫌な甘さはなく、餡好きにはたまらない味だ。チーズクリームもカスタードクリームを合わせたなめらかな味で癖になりそうだ。


【袋に印刷された「酒種アンパン」のPR文】
酒種アンパンは銀座木村屋総本店二代目英三郎が明治七年に米と麹を基とした「酒種」で創った日本独特のパンであります。独特の酒種の風味と特に吟味された「餡」を使用し手造りでつくられております。中央部には明治八年宮中御用を記念して八重桜の塩づけ又はケシの実をつけてございます。
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