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日常の出来事を気楽に載せています。 木漏れ陽が当たる公園のベンチのように、のんびり・ホッと出来る場になればいいな!

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今年のスダチは不作

2015-09-07 (Mon) 13:36[ 編集 ]
今年の夏に気温が高かったためか、庭のスダチは去年より大分早く実をつけた。9月になって試しに口に入れると十分に酸っぱいので、小ぶりながら収穫することにした。
今年は見るからに付けている実の数が少ない。ここ数年は鈴なりとまでは行かないまでも、たわわに採れバケツ2杯に溢れるほどもあった。それが・・柑橘類は隔年結実の性質に倣って隔年ではないがそれが出てしまったのか、夏の酷暑が厳し過ぎたのか、はたまた一昨年に台風の強風で太い幹の一本が倒れたためか・・。

それでも、知り合いに配るには十分かと秋雨前線の合間に高枝挟みで取り始めた。自宅用にと実がまだ小さい30・40個を残したが、採れたのはバケツ半分にしかならない。
毎年配る近所や親戚、知人には数を少なく、しかも小さめのも混ぜて、何とかなった。職場の人分けられように紙袋に入れて、毎年上げている前職のメンバーや馴染みのクリーニング店などには、今年は配ることを諦めた。

来年は、沢山の実を付けてくれるといいが・・。

スダチとカボスをよく間違える。その違いは、
【スダチ】 ユズの近縁種で、徳島特産の香酸柑橘で、旬は8~12月。40g程と小さく、ゴルフボールくらいの大きさ。独特の清々しい香りと風味が特徴。

【カボス】 スダチと同様にユズの近縁種で大分特産の香酸柑橘。旬は9~10月。100~150gと大きくてテニスボールほど。上品な酸味と独特の風味がある。

香酸柑橘はビタミンCの宝庫で、特に、皮に多く含まれるそうだ。
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